Restaurant Cuisine gastronomique Cuisine française

Le Balm

6 rue de Valois, 75001, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Le Balm, promesse épicurienne

Certes les murs ont des oreilles mais bien souvent ils ont aussi une histoire. Celle du Balm est non des moindres, puisqu'il s'agissait de l'un des bistrots les plus courus du tout Paris des Lumières. N'ayant gardé du Bœuf A La Mode que les initiales, le Balm n'en reste pas moins un haut lieu épicurien, où le bon goût est tout autant esthétique qu'il est gustatif. Lire la suite

Balm est un restaurant gastronomique parisien situé dans le 1er arrondissement. Au programme de ce restaurant : une cuisine d’inspiration française inventive, contemporaine et gourmande. Dans une salle design à la décoration épurée, le Balm vous invite à découvrir des mélanges inédits tels que des langoustines cuites accompagnées de spaghettis à l’encre de seiche, ou encore le dôme fondant au fruit de la passion. Après avoir succombé aux plats, laissez-vous aller à la contemplation des photographies de Marc Lagrange, en sirotant un des nombreux cocktails créatifs du Balm.

Le restaurant Le Balm est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h puis de 19h00 à 23h30 et de samedi de 19h00 à 23h30. Au Balm, comptez 48 € pour un menu 4 plats, et 78 € pour un menu 6 plats.

Réservations conseillées.