Restaurant Cuisine inventive

Les Grandes Tables du 104

5 rue Curial, 75019, Paris, France

L'avis de ParisBouge

100% Food aux soirées Omnivore du Centquatre

Chaque mois, Omnivore sème la joyeuse pagaille en réunissant des tablées de festoyeurs gourmets au Centquatre. On teste les soirées Omnivore 100% jeune cuisine dès le lundi 17 septembre 2012. Lire la suite

Depuis leur création au sein de la friche marseillaise La Belle de Mai, l’ambition des Grandes Tables est restée la même : découvrir de nouveaux territoires culinaires, ouverts à l’innovation, sensibles aux produits et attentifs aux coûts.

Au CENTQUATRE, le chef étoilé Fabrice Biasiolo renouvelle l’expérience d’une cuisine "du quotidien et de l’extraordinaire", en puisant son inspiration dans les cuisines de rue du monde entier et les produits de saison. Inventive et généreuse, la carte se veut également abordable et éthique. Développement durable, agriculture raisonnée, produits biologiques et biodynamie sont en effet les maîtres mots qui unissent le restaurant et ses fournisseurs.

Adresse

5 rue Curial, 75019, Paris, France

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Téléphone

01 40 37 10 07

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