Thanksgiving chez Cali Sisters

date et heure

du jeudi 23 novembre au samedi 25 novembre

12:00 - 23:00

infos

A l’occasion de la célèbre fête américaine, la Cali Dream Team s'est plongée dans les grands classiques de la cuisine familiale américaine pour imaginer un menu de Thanksgiving traditionnel et twisté avec une french touch.

Le Chef revisite à sa manière les plats emblématiques de cette fête. On commence avec un parfait mélange de sweet potato croustillante & smoked cheddar, ou de la courge & un perfect egg pimpés à la châtaigne goût sirop d’érable. Puis on passe au Classic Turkey, version frenchie en médaillon mais avec un stuffing et un smash de butternut So-Cal. Ou - pour les big kids out there - un classique mac & cheese au butternut gratiné en cocotte. A accompagner de frites de patate douce au romarin et pecorino ou de haricots verts (avec un ingrédient secret). On finit en beauté une not-so-classic pumpkin pie déstructurée, un cookie spécial Thanksgiving ou encore une decadent milk & honey pecan pie.

Cherry on the cake ? Le menu Cali Thanksgiving est également disponible en take-away, pour 6 à 10 personnes, pour un diner convivial at home comme si on y était.

Infos pratiques :
- Du 23 novembre au 25 novembre 2023
- Formule Thanksgiving 45€ : entrée - plat - side - dessert
- Lunch jeudi & vendredi : Menu Thanksgiving à la carte ou en formule
- Dîner jeudi-vendredi-samedi : formule unique Thanksgiving
- Brunch du samedi 25 novembre : formule brunch classique
- Menu Take-away pour 6 à 10 personnes : commandes à passer avant le 21 novembre - 40 euros / personne