Elvira Masson au Book Bar

date et heure

du jeudi 9 mars au samedi 8 avril

19:30 - 23:00

infos

Du 9 mars au 8 avril, Elvira Masson signe une carte exclusive pour le Book Bar de l’Hôtel Grand Amour.

Elvira Masson est journaliste, passionnée par son sujet principal, la cuisine. Ses recettes simples et voyageuses ont été réunies dans un livre, «Dans ma cuisine». Elle signe pour le Book Bar une carte inspirée par le Faubourg Saint Denis.

«Je suis une amoureuse du Faubourg Saint Denis et le Grand Amour est une de mes adresses de coeur. J’y vais à toute heure, pour travailler, déjeuner, prendre un verre, voir des ami.e.s. Pour échapper aussi parfois au tumulte du quartier sans le quitter. C’est ainsi qu’est née l’envie de proposer une carte qui soit un hommage à la richesse et la diversité culturelle de ce faubourg. Tout s’y mélange, les brasseries, les saveurs d’Europe de l’Est, le goût de toutes les communautés présentes : kurdes, indiennes, pakistanaises, mauriciennes, grecques, syriennes... et aussi, des commerces de bouche qu’on adore. On avait envie que cette carte du Book Bar en soit le reflet.»

Au menu : harengs pomme à l’huile au raifort , grilled cheese,
spanakopita, falafels, salade d’orge aux herbes, key lime pie...

On va voyager sans quitter le quartier !

La résidence d'Elvira Masson c'est du 9 mars au 8 avril au BookBar, à l’Hotel Grand Amour. A partir de 19h30 du mercredi au samedi. Réservations par téléphone.