Atelier galette des rois à la frangipane

date et heure

samedi 28 janvier 2023 de 11:30 à 13:30

infos

Un cours de cuisine pour devenir les vrais.es rois et reines de la galette !
Cette année, pour finir le mois de janvier en beauté, la cheffe Géraldine Salah vous invite à un atelier de cuisine pour découvrir la recette traditionnelle de la galette des rois. 👑

Vous réaliserez votre galette des rois maison, de la confection de la pâte feuilletée à la préparation de la traditionnelle frangipane aux amandes.

A propos de la Cheffe : Issue de la prestigieuse école Ferrandi, Géraldine Salah aime partager sa passion pour la pâtisserie à travers des cours ludique.

🎫 Billetterie : 50€ + (frais de loc)
grand public, accessible aux débutants.

HOBA c'est quoi ?
HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse, niché au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e). Venez vous régaler en HO dans notre food court et vous cultiver en BA dans notre espace de programmation pluridisciplinaire qui accueille cours de cuisine & masterclass, rencontres, projections et animations autour d'un grand bar café central !

Vos papilles ne seront pas en reste avec notre food court haut en saveurs et bas en carbone. Venez y déguster les spécialités de nos 3 chefs·fes résidents·es

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