Pizzamarole
événement gastronomique Paris résidence de chef

Pizzamarole

Événement publié par ParisBouge

tarif

16 à 20€ la pizza

style

pizzas

infos

Robert Compagnon et Jessica Yang, les propriétaires du bistrot gastronomique Le Rigmarole, prennent un congé sabbatique pour quelques mois. Pendant leur absence, ils confient jusqu’en février les clés de leur restaurant à Dan Pear, un boulanger passionné de fermentation et de levain naturel. Au Rigmarole, rebaptisé Pizzamarole, il y préparera des pizzas à la pâte incroyable, croustillante, moelleuse, et très digeste. Au menu : cinq pizzas, des classiques et des créations, dont une spéciale du chef qui sera faite sur-mesure selon vos envies et celle du chef. Pizzas entre 16 et 20€. Desserts entre 6 et 20€. Très belle carte des vins avec la part belle faite aux vins italiens. Réservation sur le site fortement recommandée (sur le site du restaurant www.lerigmarole.com). Les résas sont ouvertes chaque mois pour le suivant.
Fermé du 25 au 30 novembre inclus et du 24 décembre au 3 janvier inclus.

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