Quand l’amour pour la cuisine française rencontre la passion pour les cocktails !

date et heure

du jeudi 1 mars 2018 au samedi 31 mars 2018

19:00 - 22:30

infos

C’est au restaurant parisien le Gallopin (75002), que Mathieu Scherrer et Stanislas Jouenne unissent leurs passions pour proposer le Menu « Accord Mets & Cocktails ».

Le principe est simple, marier des plats français bourgeois avec des cocktails sur base 100% spiritueux français. Chaque jeudi, une entrée, un poisson, une viande et un dessert & 4 cocktails en harmonie sont à savourer exclusivement au Bar du Gallopin.

C’est un moment riche, convivial et authentique qui est au rendez-vous !
Le cognac est à l’honneur pour ce premier évènement.

Le Menu à 55 € comprend :

Escalope de foie gras de canard poêlée aux poires et pruneaux, réduction de vinaigre de cidre,
Coquille Saint-Jacques rôtie, beurre demi sel et citron,
Ris de veau croustillant, morilles et pommes de terre rattes au jus,
Fine tatin croustillante aux pommes et coings, crème Isigny.

Uniquement sur réservation auprès du Gallopin.

Toutes les informations des dates disponibles : http://gallopin.com/cartes-menus/menus