Festival #Ensemble ! Opération Garde-Manger ! Avec le Recho
événement gastronomique Paris

Festival #Ensemble ! Opération Garde-Manger ! Avec le Recho

Événement publié par ParisBouge

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Entrée libre / Ateliers 7€

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Food

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La Cité de la Mode et du Design, célèbre le vivre et le faire #ENSEMBLE! avec un festival récré-actif, engagé, optimiste et curieux jusqu'au 27 août 2017. Tout au long de l’été des expositions et installations permanentes, ainsi qu'un programme quotidien d’ateliers, rencontres, et animations autour de l'alimentation, du végétal, de la mode et de l'architecture.

Du 25 au 27 août, participez à l’opération Garde Manger

Point de mémoire de la Place des Remarquables, le Garde Manger exprime la notion du faire ensemble et la cuisine comme lien social. Sa scénographie est imaginée comme faire valoir des récits culinaires qui se traduisent chaque jour dans les ateliers de cuisine participatifs.
L'un des murs du Garde-Manger est dédié à une installation en progression : au départ il accueille une accumulation de bocaux de la marque Le Parfait remplis par les pâtes de la marque Garofalo. Puis comme une installation vivante, au fil du Festival, ce mur se couvre des recettes mitonnées sur place par les cuisinières, cuisiniers et chefs participant au Festival.

Lina Tornare et Germain Bourré, co-commissaires de La Place des Remarquables, lancent un appel aux dons de conserves à tous les chef(fe)s, cuisiniers(ères), traiteurs, conserveries et épiceries fines de France...

La Vente de conserves

L’ensemble des conserves collectées sera vendu au public, au profit de l’association LE RECHO, dont le projet est de sillonner les camps de réfugiés à travers l'Europe en utilisant la cuisine comme ingrédient de réconfort, d'accueil et d'intégration.
La vente au public aura lieu les 25, 26 et 27 août de 15h à 19h.
Parrain de l’opération, le Chef trois étoiles Michel Troisgros lancera la vente le vendredi 25 août à 15h.

Le Troc de conserves

À l’invitation de la Cité, le public peut venir échanger son surplus de conserves maison sur la Place des Remarquables.
les 25, 26 et 27 août de 15h à 19h.

Accès libre et gratuit aux expositions, installations, rencontres, animations et débats (ateliers culinaires, végétaux, couture, yoga du rire et bricolages payants)

PASS JOURNÉE ATELIERS : expositions, espaces à expérimenter, rencontres et ateliers du jour : maxi 7€.

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