Veillée Foodstock 2013

date et heure

du jeudi 30 mai 2013 à 19:00
au vendredi 31 mai 2013 à 03:00

infos

Menu :

-LA JAMESONERIE
James on a maple tree Par Mickael Greenwold et Simone Tondo, Roseval, 75020
Avec l’aide précieuse de L’Entrée des Artistes, Paris 11

-LA CRÊMERIE
Petite salade de saison et fromage fermier, Sandwich salers mostarda, Crème crue, crème fouettée au citron vert, meringue et fraises Par Delphine Zampetti, CheZaline, 75011

-LA SOUPERIE
Soupe de pommes de terre fumées, langoustine crue, fleur de ciboulette, brûlé de Jameson Par Mickael Greenwold et Simone Tondo, Roseval, 75020

-LA RÔTISSERIE
Cochon de lait à la broche Par Christophe Dru, Boucherie les Provinces, 75012

Au coin du feu : Keziah Jones, Naive New Beaters, Winston McAnuff & Fixi, Théodore, Paul & Gabriel, Joséphine
Au micro : Aline Afanoukoé
Au mix grill : Emile Omar (Radio Nova / Fanon)
Aux braséros : Roël Stassart

Bénéfices des entrées reversés au Centre d’accueil « Les Enfants du Congo Béthanie »