Quand on parle de cuisine japonaise, ce sont les sushis auxquels on pense en premier. Pourtant il existe d’autres plaisirs monomaniaques dans la culture culinaire du pays du soleil. Une adresse croustillante vous invite à déguster des gyozas. Des gyozas ? Oui ceux sont des raviolis nippons, petits et dodus, en forme de huitième de sphère traditionnellement farcis à la viande de porc, aux poireaux et au gingembre… Le Gyoza Bar propose toute une série de déclinaisons des gyozas, un restaurant exclusivement réservé aux raviolis nippons !
Compter environ 10 € pour un repas au Gyoza Bar.
Le Gyoza Bar est ouvert le midi de 12h à 15h et le soir de 18h à 23h, sauf le dimanche.
12h30, 56, passage des Panoramas, Paris 2e : Le Gyoza Bar est déjà bondé. Shinichi Sato, chef du restaurant gastronomique voisin, Le Passage 53, s'offre là une annexe mono-maniaque, bon marché et ouverte depuis seulement un mois. lire l'article ››
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