Bars

Redonner ses lettres de noblesse au bar de proximité, telle était l'ambition d'Alban et Arthur, les deux jeunots à la tête du Cache ta joie. Planqués derrière leur zinc, leur joie, ils ne la cachent pas. Bien au contraire, ils la communiquent à grand coup d'happy hours, gros burgers et vannes plus ou moins savoureuses. A vous de juger !

C'est non loin des Grands Boulevards, rue Montmartre, que vient d'ouvrir un bar à cocktails. Mais le Token 138 ne ressemble pas à n'importe quel bar, il a une petite particularité bien à lui...

C'est à deux pas de la future nouvelle place de la République dans le 11ème arrondissement que vient d'ouvrir Le Little. Petit bar qui joue déjà dans la cour des grands dans une ambiance loft new-yorkais et aux soirées électriques décontractées.

A l'étage du restaurant Beaucoup se cache l'antre sulfureux du Démon. Pour l'instant, l'ambiance est plutôt calme. Dommage car les cocktails valent le coup.

C'est sans aucun doute ce qu'il manquait à la jungle urbaine pigallienne : un Tiki Bar réinterprétant à grand renfort de romantisme, une culture tropicale polynésienne devenue emblématique de l'Amérique des années 60. Dépaysement et voyage dans le temps garantis dans cet exotique Dirty Dick, que les vapeurs de rhum transforment en véritable terrain de chasse pour oiseaux de nuit en quête de paradis perdu.

Vaisseau fantôme découvert en pleine mer en 1872, la Mary Celeste prête aujourd'hui son nom à un bar parisien branchouille et charmant installé rue Commines. Ici, on déguste huîtres et cocktails en écoutant des vieux vinyls et vice versa.

Au loin, un joli néon qui illumine la rue. De près, une ancienne crèmerie d'après guerre de 30 m² transformée en buvette moderne. Bienvenue chez Camille !

Electrisant, gustatif, hédoniste pourrait sans doute être le triptyque lexical attribué à ce nouveau bar à cocktails à la déco punk-chic seventies. Fruit d'une entente cordiale franco-britannique entre Thierry Daniel et Eric Fossard, les créateurs du salon Cocktails Spirits et Toni Conigliaro, figure incontournable du milieu des spiritueux, Le Coq est à n'en point douter ce qui se fait de mieux à Paris.

Depuis deux mois, ils s'affrontent entre Paris, Lyon et Marseille lors de battles où leurs cocktails sont jugés par le public. Eux ? Ce sont 12 barmen sélectionnés parmi les meilleurs espoirs français. Leur but ? Gagner le premier tournoi de bartenders soumis au vote du public. Verdict ce lundi, lors de la grande finale qui se tiendra au W Lounge, bar de l'hôtel W Paris-Opéra.

Cet ancien bar à filles devenu bar-club-label met une touche décadente et bon esprit au quartier SoPi. On y rôde sans plus tarder.

Tout nouveau spot dans le quartier de Bastille, The Pigs est une adresse sans chichi. Tarifs très abordables et ambiance bon enfant, ce nouveau 3 en 1 (bar / restaurant / événements) a tout d'un lieu où se retrouver entre potes.

Depuis un mois, quatre passionnés de houblon se sont promis de redonner tout son sens à l'expression "se retrouver autour d'une bonne bière".

A l'origine de ce nouveau bar à cocktails aux faux airs de Wonderland, Timothée le français passionné de spiritueux et Dotan l'américano-israélien féru d'art et de philosophie. Leur subtile alliance a donné naissance à cette little red door qui une fois entrouverte donne à voir un nouveau monde teinté de créativité. Oserez-vous tenter l'expérience ?

Les cocktails frappadingues et les tapas gastronomiques de ce nouveau bar nous auront achevé de plaisir. Vive les soirées version palace !