Le Max : petite restauration de saison & cocktails à foison
À deux pas des Halles et d'Étienne Marcel, Le Max s'est installé sur une petite place où il fait bon boire un cocktail entre amis. Pratique pour se retrouver depuis les quatre coins de Paris, vous découvrirez une déco lounge, une carte de cocktails conséquente et, depuis peu, de la petite restauration.
Un an que Max, le proprio s'éclate à changer la carte selon ses nouvelles idées de cocktails. Un an que Le Max, le bar, accueille toute personne qui a envie de passer un moment sympa. Ambiance plutôt festive en soirée (la quantité de cocktails à la carte et la chartreuse aidant un peu), Le Max c'est un rez-de-chaussée à l'ambiance tamisée, un sous-sol cosy à privatiser et une terrasse à s'approprier pendant ces longues soirées d'été que tout le monde attend impatiemment. Comme Max et son équipe aiment faire la fête jusqu'au bout de la nuit, le bar est ouvert jusqu'à 2h ou 5h du matin selon les soirs. Le petit plus du Max ? Les cocktails à la carte et la chartreuse aidant un peu) sont faits avec des fruits frais et des alcools variés. Bonne adresse pour les amoureux de la chartreuse et des fruits de la passion, comptez 8 euros pour un cocktail classique et 9 euros pour un cocktail plus surprenant. Vous avez plus de 20 ans et ne dites plus « Manger, c'est tricher » ? Ça tombe bien, à l'occasion des beaux jours Le Max propose une petite carte de restauration le midi : tartines, salades, tartare de bœuf ou de saumon, planches de fruits frais... La carte change selon l'humeur de l'équipe et les arrivages de Rungis. Le soir, vous retrouverez les habituelles planches de charcuterie et fromages ou des verrines à tartiner, et bien sûr... un happy hours (promis, sans Happy de Pharrell Williams) : les cocktails classiques passent à 6 euros, la pinte de bière à 5 euros, le verre de vin à 4,5 euros et la coupe de champagne à 6 euros.
Le Max est situé au 6 rue de la Petite Truanderie, 75001 Paris. Le bar est ouvert toute la semaine, de 12h à 2h, ouverture à 14h le dimanche. Fermeture exceptionnelle à 5h lors de certaines soirées.
