Food

Vous ne connaissez pas le Père Claude ? Une séance de rattrapage
s'impose ! Le Père Claude, c'est le roi de la viande, c'est le royaume des carnivores, ce sont trois adresses dans le quartier du Champ-de-Mars dont le Comptoir de l'Epicerie.

On vous avait prévenus, le chou à la crème (avec son copain l'éclair) c'est LA pâtisserie de 2013. A La Maison du Chou, point de chichis et d'extravagances, on vous sert le chou dans son plus simple appareil et c'est encore meilleur.

Qu'est-ce qui est copieux, basque, convivial et à petits prix ? Une assiette Chez Gladines, bien sûr ! Le célèbre restaurant de la Butte aux Cailles continue son petit (grand) bout de chemin dans la capitale. Après un nouveau succès dans le quartier de Saint-Germain, c'est maintenant dans le 1er arrondissement qu'il s'installe.

Après le succès de l'édition 2012, la Mairie de Paris remet le couvert en offrant à ses concitoyens un apéro digne de ce nom. Au placard le tristement célèbre trio chips-olives-cacahuètes ! Du 22 au 24 mai de 17h30 à 21h30, 12 parcours gourmands viendront titiller vos papilles à grand coup de savoureuses petites bouchées concoctées par les restaurateurs et artisans de votre quartier. On dit bravo !

Décidément, Bastille est en plein réveil culinaire en ce moment ! Après le Café Français revu par les Costes, c'est au tour de Manger d'apparaître, un peu en retrait de la place. La carte du restaurant laisse place à des chefs comme Pierre Gagnaire, Yannick Alléno et Christophe Michalak. Et ça, ce n'est pas pour nous déplaire !

La burgermania a encore frappé ! Chez b&m, on revisite le « Better Burger » version française. On vous dit pourquoi on a aimé.

A l'occasion de cette 5ème édition, le festival Foodstock envahit l'un des rares roof top parisiens pour une dînette goulûment sonore. La fiesta promet de battre son plein au Nüba le 30 mai prochain et on croise surtout les doigts pour que l'astre solaire vienne, enfin, réchauffer nos petits corps de parisiens transis !

C'est désormais officiel, la place de la Bastille, côté Marais, est en train de devenir un endroit tendance. Le Café Français vient d'ouvrir ses portes et se veut être la réincarnation de la brasserie.

Il manquait aux Buttes Chaumont ce petit quelque chose... Un bistrot américain. Je vous entends déjà râler au loin « Encore un ! ». Pas du tout ! Danny Rose est différent et on vous explique pourquoi.

Il y a le Carillon, vieux bar historique du 10ème arrondissement tenu depuis quarante ans par la même famille, et depuis quelques jours, il y a Le Petit Carillon. Vous l'aurez compris, le petit frère du Carillon vient d'arriver et il a déjà tout du grand.

Un nouveau food truck vient tout juste de débarquer à Paris ! Encore des hamburgers ? Et non ! Pas cette fois ! Mozza & Co s'impose en proposant autre chose : de la mozzarella ! Mais pas n'importe laquelle, la vraie, la meilleure.

Dans cet espace de 500 m² situé derrière la populaire place de la République, la gastronomie et la mixologie sont le fil d'Ariane d'un labyrinthe où s'exposent sur deux niveaux les dernières tendances en matière d'arts visuels et numériques. Présenté par ses créateurs comme un espace de vie compulsif, l'Atelier des artistes jette définitivement un pavé dans la mare du parisianisme.

Le Parisien, nouveau bar de la rue Saint-Martin, a tout du bistrot traditionnel mais son enseigne néon, son carrelage géométrique et son ambiance futuriste en fait un troquet bien plus léché que sa grande sœur Chez Jeannette.

Venu tout droit des Etats-Unis, Paris est en train de faire le grand rattrapage sur les Frozen Yogurts. Mais si, vous savez, cette gourmandise à la fois yaourt et glace, rafraîchissante et onctueuse, mais surtout 0% !