Mais c'est qui cette Rosie ? Une vieille tante éloignée qui a ouvert une mercerie ? Une figure emblématique du rock « ACDCien » revisitée ? Une fashionista en quête de son prince charmant ? Tout faux ! Depuis le 21 juin, Rosie n'est autre que la Sainte Patronne du nouveau bar de la rue Muller. Un lieu artistico-populaire et intello-branchouille.
Non, Messieurs ne vous pressez pas comme des âmes en peine à la recherche de Rosie. Sachez-le, elle est aux abonnées absentes. Car derrière ce nom à la consonance féminino-florale, se cache en réalité un trio de mâles en quête de "festivités festives". Trois oiseaux de nuit dont la réputation n'est plus à faire : Julien Labrousse du Trianon, Adrien, ex-créateur d'Elegangz et fondateur de Betta Splendens et Nicolas Ullmann, comédien et icône des soirées parisiennes branchées. « Nous voulions un lieu dédié à la fête entre amis et au cocooning, à la musique rock'n roll et au cinéma » raconte Nico qui habite en face, dans la célébrissime Maison Muller, pré carré des soirées déjantées et bon enfant. Résultat ? La déco est rétro et nous plonge dans l'univers hawaïen des Beach Boys. Les consos sont plus qu'abordables, 3€ le demi et 7€ le cocktail home made. Quant à la cuisine ? Une véritable surprise gustative qui n'a pas son pareil et évolue au gré des humeurs de la maman de Tom qui file un coup de main à son fiston. Le must ? La terrine de foie gras maison et sa salade de figues fraîches et séchées (14€). Et comme un homme averti en vaut deux : ne manquez pas dans les mois à venir les phénoménales Spendens Factory. Véritable triangle d'or festif, cette soirée associe le Rosie, la Maison Muller et le studio de graphisme et de photo récemment acquis par la bande, histoire de révéler le côté créatif de la force. So 2012 !
Le Rosie est ouvert tous les jours de 18h à 2h
Crédit photo : Emilie Vidaud