date et heure
du à 20:00
au mardi 1 janvier 2013 à 05:00
adresse
tarif
De 59 à 99€
style
musique Généraliste
Contact
infos
Au programme :
20h30/23h
Cocktail dinatoire dans une ambiance lounge
23h à l'aube
Début des festivités, 200 autres convives se joignent à la fête ...
Le son monte, le rythme aussi, la piste de danse prend vie ...
Les 12 coups de minuit sonnent, les cotillons tombent ...
Bonne Année !!! Et c'est reparti jusqu'au bout de la nuit.
Profitez du cadre du Quai avec sa verrière de 260 m² et sa terrasse flottante de 200 m² sur l'eau donnant sur la Seine illuminée, et son panorama sur le Louvre, le Musée d'Orsay et le Jardins des Tuileries.
Venez fêter la nouvelle année dans un cadre fabuleux!
MENU DU COCKTAIL DINATOIRE
**Bouchées apéritives**
Verrine de gambas et sa chantilly au lait de coco
Velouté de lentilles et mousseline de foie gras
Bâtonnets fraicheur et leur crème de basilic thaï
Explosion de raisin au foie gras et pistache
**Fantaisies salées**
Tomate cocktail farcie au chèvre frais et miel
Cuillère de tartare de thon à l’aneth et au gingembre
Le pain d’épice au saumon mariné comme un croque
Carpaccio de st jacques mariné à l’huile de sésame
Mini croustillant de risotto farci au foie gras
Nem au poulet, cèpes et coriandre
Mini burger sur son foie gras fondant
**Brochettes chaudes et leurs accompagnements**
Brochettes de canard et sa duxelles de champignons en brioche
Brochettes de saumon mariné au Monbazillac
Mini gratin dauphinois
Mini riz aux légumes
**Animations culinaires en live**
Emincé de volaille aux oignons confits, et ses copeaux de foie gras
Emincé de bœuf et sa farandole de champignons
Wok de lotte façon « LE QUAI »flambé au cognac
Risotto aromatisé au jus de truffes et aux girolles
**Fantaisies sucrées**
Ardoises de fruits frais de saison
Crème brûlée à la fraise Tagada
Moelleux au chocolat et ses noisettes grillées
Smoothie ananas et rhum raisin
Verrine de tiramisu à la mangue
Croustillant à la banane et au Nutella
Mini macarons assortis
La Majestueuse Fontaine au chocolat
* Menu donné à titre indicatif - susceptible d'être modifié
Pour réserver :
La formule soirée + cocktail dinatoire (20H-05H)
***
COCKTAIL DINATOIRE+ VINS,SOFTS ET COUPES A VOLONTE jusqu’à minuit + SOIREE DANSANTE : 99 € ou 89 € si réservation avant le 21 décembre
La formule soirée (à partir de 23H)
***
2 CONSOS+ COUPES A VOLONTE jusqu’à minuit + SOIREE DANSANTE: 69 € ou 59 € si réservation avant le 21 décembre
Réservations auprès de l'infoline
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