Événement publié par Pascal Vignes
date et heure
du à 19:30
au dimanche 1 janvier 2012 à 01:00
adresse
tarif
115 €
Contact
infos
Réveillon de la Saint Sylvestre
115.00 € TTC par personne
Samedi 31 Décembre 2011
Coupe de champagne
Amuse bouche
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Noix de saint jacques en tempura, palet de patate douce et caviar d'Aquitaine
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Médaillon de lotte au safran, raviole de tourteau et tuile ibérique
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Côte de veau rôtie, gratin d'Agria à la truffe noire et jus corsé
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Ossau Iraty et mesclun de salade
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Croquant pralin-noisette, sorbet orange
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Café Florio
Vins
Sancerre blanc, Domaine Prieur
Château Liversan , Haut Médoc
(1 bouteille de vin pour deux personnes)
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