date et heure
du à 00:00
au samedi 19 novembre 2011 à 00:00
tarif
30 €
infos
La Cambuse Effervescente, premier bateau-bouffe sur Seine (18 -19 novembre). Deux bateaux-bouffe auront à leur bord des jeunes chefs qui endosseront le rôle des capitaines. Le public embarquera pour des diners-croisières dépoussiérés, avec escale au « sail'in » ("drive in" pour bateaux) pour de vrais burgers réalisés par Sean Rembold, chef du restaurant Marlow and Sons à Brooklyn. Au casting, on retrouvera toute une jeune génération des chefs qui ont ouvert leur restaurant depuis un ou deux ans. Chacun s'inspire d'un monument de Paris pour la création de son plat, on trouvera donc aux commandes... David Toutain de L'Agapé Substance, Bertrand Grébaut du Septime ou encore Sven Chartier du Saturne. Le dessert sera servi par Hugues Pouget, la patissier d'Hugo et Victor.
Les tickets (30€) seront mis en vente sur lefooding.com la semaine du 14 novembre. Les bénéfices seront reversés à l'association des enfants du Congo Béthanie.
Commentaires
