date et heure
du à 20:00
au mercredi 1 janvier 2014 à 01:30
adresse
tarif
120 €
style
Dîner de réveillon
Contact
infos
A la Saint Sylvestre, changez d'ambiance en venant dîner à la Ferme de Charles, la campagne à Paris.
Menu de Réveillon
120€
avec 1/2 bouteille de champagne & 1/2 bouteille de vin par personne
Amuse-Bouche:
Mini soupe de cèpes
Croustillant de poulet et écrevisse épicée
Ballottine de figues rôties & chèvre au miel
Entrée:
Demi-homard gratiné en sabayon
Les Plats:
Filet de lotte, chutney d'endives aux morilles crème de citron vert
suivi d'un
Tournedos de veau, jus de romarin et ses légumes frais du jardin
Trou Normand:
Glace à la pomme et calvados
Dessert:
Douceur de clémentine aux pépites de chocolat noir caramélisées
Café
De plus, de nombreuses surprises s'inviteront à votre table tout le long de la soirée.
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