L'art de Rosanjin, génie de la cuisine japonaise

date et heure

du mercredi 3 juillet 2013 au lundi 9 septembre 2013

10:00 - 18:00

infos

Le musée Guimet organise une exposition dédiée à Rosanjin Kitaöji, un genie de la cuisine japonaise. L'exposition au musée Guimet a pour but de retracer les évolutions de la cuisine japonaise au début du XXe siècle. La gastronomie japonaise devient grâce à l'exposition un véritable art de la table. Mais qui était Rosanjin? Rosanjin a été le pionnier et même le créateur du "bi-shoku", un art gastronomique aussi bien qu'esthétique. L'exposition au musée Guimet présentera ainsi des objets, des vases ou autres récipients en lien avec l'art cérémoniel du bien manger au Japon.