Siroter un cocktail en plein air avec une vue imprenable sur la capitale, c'est la grande tendance de l'été. Pour preuve, les chaînes d’hôtels ouvrent tour à tour des terrasses éphémères sur leur toit.
Vue du bar de l'hôtel Holiday Inn
L’hôtel quatre étoiles Holiday Inn Paris Notre-Dame, situé dans le 6e arrondissement entre Odéon et Saint-Michel, a ouvert un bar à cocktails, Le quarante trois au 9e étage. Touristes et Parisiens peuvent venir boire leur verre tout en contemplant les plus beaux monuments de la capitale.
Cette adresse confidentielle, qui peut accueillir seulement 30 personnes, ouvre uniquement le jeudi, vendredi et samedi à partir de 16h. Le barman Mathieu propose de vous faire déguster ses breuvages originaux comme le Anna K à base d'herbes de provence, de basilic, de liqueur de melon, de téquila, de nectar de pomme et de Schweppes. Compter entre 12 et 13 € le cocktail. Olives, tapenade, grissini et chips de légumes accompagnent les boissons.
De son côté, l’hôtel quatre étoiles Novotel Vaugirard a lancé le Lounge Bar View. Ce bar éphémère, situé au septième étage de l’établissement, ouvre tous les jours jusqu’au 30 septembre de 17h à 1h. Mojito, Pinacolada, Caïpiroska Framboise pour les cocktails avec alcool coûtent 14 €.
Outre les boissons, le bar offre la possibilité de grignoter sur place des mises en bouche (3 pour 9 €), assiettes Ibérique avec charcuterie espagnole et gaspacho Andalou, billes de melon au jambon sec ou encore macarons au foie gras.
Le quarante trois, Holiday Inn Paris Notre-Dame, 4, rue Danton, 75006 Paris – réservation conseillée au 01 81 69 00 60. Jeudi, vendredi et samedi de 16h à 23h. Jusqu'au 30 septembre et plus tard si la météo le permet.
Le Lounge Bar View, Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, 257, rue de Vaugirard, 75015 Paris – 01 40 45 10 00. Jusqu'au 30 septembre 2011, de 17h à 1h du matin.
